فخذ خروف

فخذ لحم الضأن حلال – كامل، مقطع أو مكعبات (بالعظم أو بدون عظم)

يقدم فخذ لحم الضأن الحلال خيارات متعددة لتلبية احتياجاتك الطهو، مصدره أغنام مَرُبَّاة بشكل مسؤول ومغذاة بالأعشاب في أيرلندا. كل قطعة معتمدة حلال، مما يضمن لك لحماً عالي الجودة، لذيذاً وطرياً.

الخيارات:

• فخذ كامل (بالعظم) : مثالي للتحميص أو الطهي البطيء كقطعة رئيسية.
• فخذ بدون عظم : مثالي للتقطيع السهل وطرق الطهي المتعددة.
• فخذ مقطع (بالعظم) : مثالي للشوي أو القلي، مع شرائح متساوية لطبخ متساوٍ.
• فخذ مقطع (بدون عظم) : يوفر تقطيعا سهلاً مع طراوة اللحم المقطع، مثالي لطرق الطهي السريعة.
• فخذ مكعبات (بالعظم) : عملي للمرق، الحساء، والطبخات، مع قطع جاهزة للطهي.
• فخذ مكعبات (بدون عظم) : مثالي للمرق، الكاري، والطبخات حيث الحاجة إلى قطع طرية وسهلة الأكل.

تفاصيل المنتج:

• المصدر : مصدره من الأغنام المغذاة بالأعشاب والمرباة بشكل مسؤول في أيرلندا، مما يضمن لحماً عالي الجودة، لذيذاً وطرياً. معتمد حلال من YHG، مما يضمن الالتزام الصارم بالقوانين الغذائية الإسلامية.
• التحويل : متاح كاملاً، بدون عظم، مقطع أو مكعبات لتلبية الاحتياجات الطهو المختلفة.
• التعبئة : تعبئة بالجملة للحفاظ على الط freshness وسهولة التخزين.

المعلومات الغذائية (لكل 100 جرام)

• الطاقة : 220 كالوري
• البروتين : 20 جرام
• إجمالي الدهون : 15 جرام
• الدهون المشبعة : 6 جرام
• الكربوهيدرات : 0 جرام
• الألياف : 0 جرام
• السكريات : 0 جرام
• الصوديوم : 65 ملغ

المميزات الرئيسية:

• معتمد حلال من YHG : يضمن الالتزام بالقوانين الغذائية الإسلامية، مما يوفر راحة البال للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات حلال.
• لحم الضأن المغذى بالأعشاب الأيرلندي : مصدره من المراعي الخضراء في أيرلندا حيث ترعى الأغنام طبيعياً، مما ينتج لحماً غنياً بالمغذيات والطعم والطراوة.
• غني بالبروتين : أساسي لنمو العضلات وإصلاحها، مما يجعله خياراً مغذياً لأي قائمة طعام.
• طعم استثنائي : معروف بلحمه الغني والطري، ويعد فخذ الضأن مثالي للأطباق التي تتطلب نكهات عميقة ولذيذة.
• تعدد الاستخدامات : مناسب لطرق طهي متنوعة مثل التحميص، الشوي، الطهي البطيء، والطهي بالبخار.

التطبيقات الطهو:

• التحميص : فخذ الضأن الكامل يشكل طبقاً رئيسياً مثيراً للإعجاب، يقدم لحماً غنياً وطرياً.
• الشوي : فخذ الضأن المقطع مثالي للشوي، يقدم طعماً مدخناً وملمساً عصيرياً.
• الطهي بالبخار : يمكن طهي فخذ الضأن الكامل أو المقطع بالبخار للحصول على طراوة تنفصل عن العظم.
• المرق : فخذ الضأن المكعب مثالي للمرق الغني والطعام الحساء، يمتص التوابل والأعشاب بشكل رائع.
• الكاري والطاجين : اللحم الغني والمغطى بالدهون مثالي للأطباق التقليدية التي تتطلب طهي بطيء لتطوير نكهات معقدة وعميقة.

التخزين والتعامل:

• التخزين : يجب حفظه في الثلاجة بين 0-4°C أو تجميده عند -18°C لتمديد مدة الصلاحية.
• مدة الصلاحية : يصل حتى 5 أيام في الثلاجة أو 6 أشهر في الفريزر.
• التعامل : يذوب في الثلاجة؛ يجب طهيه تماماً حتى يصل إلى درجة حرارة داخلية 75°C قبل التقديم.